Clafoutis à la poêle
Rédigé par kriko - - Aucun commentaire
Une bonne crêpe bien épaisse avec des fruits. Recette facile et rapide.
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Pour une poêle de 30 cm (6 personnes
Ingrédients
- 200 g. de farine
- 4 oeufs
- 1/2 cuillerée à café de sel
- 1 cuillerée à soupe de sucre
- 25 cl de lait
- Fruits (griotte, pomme, framboise au choix)
Préparation
Mélanger la farine, le sel, les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une pâte épaisse et lisse. Ajouter le lait en continuant à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Ajouter les fruits.
Cuire à feu doux dans une poêle bien beurrée 5-8 min de chaque côté. Servir saupoudré de sucre semoule.